Al adquirir panetones u otros productos alusivo a la navidad deben ser bien verificados

La población debe verificar que los productos a adquirir, en especial los comestibles, deben considerar en su rotulado el registro sanitario y fecha de vencimiento, recomienda la Gerencia Regional de Salud Moquegua, al haber iniciado la campaña preventiva de temporada navideña, a fin de prevenir posibles daños a la salud, al adquirir productos propios de ésta época, como son juguetes, panetones, champagne, entre otros.

Las inspecciones a establecimientos de expendio y comercialización, forman parte del trabajo que viene realizando el área de Vigilancia Sanitaria de la Dirección de Salud Ambiental, las cuales verifican las condiciones higiénicas sanitarias, así como, las condiciones de manipulación de los trabajadores.

Así también, se vienen realizando coordinaciones y recomendaciones, a las instituciones pertinentes, a fin de que se inicie la vigilancia y control del expendio de alimentos con mayor frecuencia al estar próximas las fiestas de navidad y año nuevo; fechas en las que la población concurre masivamente a ferias, restaurantes, panaderías y demás.

Los profesionales de la Región de Salud Moquegua, recomienda a la población en general, comprar en lugares formales, verificar la información que aparece en el empaque, revisar fecha de vencimiento, RUC de la empresa, registro sanitario otorgado por la Dirección General de Salud Ambiental DIGESA, peso neto e ingredientes.

Verificar, que los empaques estén debidamente sellados herméticamente, a fin de evitar el ingreso de agentes contaminantes, el establecimiento donde se va a adquirir el producto debe estar limpio, libre de animales o mascotas, ya que son fuente de contaminación, así mismo, el personal que manipula los alimentos debe vestir uniforme con una adecuada higiene.

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